Глазіраванае апельсінавае пячэнне
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Цытрусавае велікалеппя цеста з апельсінавай цедрай, пакрытае яскравай глазурай, не заставіць раўнадушным ні вашых хатняйшых, ні раптам нагледзелых госцей
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змазаць пратэты. Разагрэць духоўку да 175°C (350°F).
- 2
Крок 2
2. У вялікай ёмістасці змяшайце цукар, кандытарскі тлушч, яйкі і сметану. Валявайце, пакуль сумесь не стане аднастайная, пастаўляючы густатой на тую ж сметану. Дадайце 2 сталовыя лыжкі цытрусавай цедры і 1/4 шклянкі апельсінавага соку; добра збіце. Адстаўце.
- 3
Крок 3
3. У іншай ёмістасці змяшайце мукі абодвух відаў, разрыхляльнік, соду і соль; паступова дадаючы атрыманую сумесь да папярэдняй і адкладзенай, взбівайце, пакуль усё добра не змяшаны.
- 4
Крок 4
4. Цеста выкладваць на падрыхтаваныя паддоны чайнай лыжкай з гарбаткам на адлегласці каля 5 см адзін ад аднаго. Выпякаць ад 14 да 16 хвілін, ці пакуль краю не пачнуць падрумяняцца. Выкладзіце пячыва на рэшата і дайце астыць.
- 5
Крок 5
5. У невялікай ёмістасці змяшайце цукровую пудру, астатнюю цытрусавую цедру і сок, ваніль і ваду, взбівайце, пакуль сумесь не стане аднолькавай. Прыкрасце астылыя пячэнне глазуровай.