Памадка на курач
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанасцей. Памаўва для кулача заўсёды гатуюць на аснове цукровай пудры і бялковага яйка, а ўжо кожны кулінар можа дадаваць і іншыя інгрэдыенты па сваім смаку. Напрыклад, малако ці сок лімана. Я прапаную прыгатаваць класічную белую памаўву, якая ідэальна падыдзе для кулача ці піражных. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Патрэбуюцца мінімальны набор прадуктаў і 20 хвілін часу на прыгатаванне такога глазуры.
- 2
Крок 2
2. Галоўнае — каб белак быў халодным. Добра збіваем белак да шчыльнай пены, пацяглова дадаючы цукровую пудру.
- 3
Крок 3
3. Цукровую пудру дадаюць паступова, а напэўрэдкі — лімонны сок (па смаку). Я дадала адну сталовую лыжку.
- 4
Крок 4
4. Калі глазур пачне цягнуцца, яна гатовая. Калі жадаеце, каб яна атрымалася больш вадзістай, дадайце менш цукровай пудры.