Выпечка
Глазур на кефіры
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Па ступені густаты гэтая глазур падобная на ганаш. Глазур не растапляецца і яе можна выкарыстоўваць для аздаблення торцікаў, піражкоў, салодкіх пірагаў і г.д. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пераліце кефір у невялікую каструльку.
- 3
Крок 3
Дадайце масла, цукар і какава.
- 4
Крок 4
На невялікім агні, няспынна памешваючы, давядзіце атрыманую масу да згушчэння.
- 5
Крок 5
Глазур на кефіры гатова. Глазур выходзіць даволі густая, але кансістэнцыя ў значнай меры залежыць ад якасці какава. У працэсе варэння, калі вам здаецца, што глазур трэба загусціць, проста дадайце какава. Калі трэба зрабіць сумесь больш вадкай, проста разведзіце глазур кефірам.