Шакаладная глазур з маслам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Глазур выкарыстоўваецца ў кулінарыі шырока. Гатаваць яе лёгка: мінімум простых і даступных інгрэдыентаў — і прыгожая "шапачка" на торце атрымаецца пры мінімальных часавых выдатках і намаганнях. У дадзеным рэцэпце паказана гэта. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання класічнай глазуры нам спатрэбіцца шакалад, масла і сталовая лыжка вады. Шакалад лепш браць чорны без дадаткаў.
- 2
Крок 2
2. Разламліваем пласцінку шакаладу і выкладаем у ёмістасць, у якой будзем яго тапіць. Ставім ёмістасць на агонь і дадаем сталовую лыжку вады. Паступова на слабым агні даганяем да стану, калі шакалад поўнасцю растварыцца.
- 3
Крок 3
3. Дадаем сметанковае масла, варым і пастаянна перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Калі маса стане аднастайная, здымае з агню.
- 5
Крок 5
5. Глазур падрыхтаваны. Цяпер яе можна выкарыстоўваць для тортаў і іншай выпечкі ці дэсертам.