Глазур для торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі я бачу ў вітрынах крамы апетытныя піражкі, пакрытыя бляшчыццай глазуровай, мне стае даволі цяжка кантраляваць сваю слінавылучальную функцыю. Але, слава Богу, у мяне ёсць гэты выдатны рэцэпт прыгатавання глазуры для торта, з якім я магу рабіць такую ж прыгожую шакаладную глазуру. І, хоць гэта самы просты варыянт, можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Масла заздалёгідна выйміце з халадзільніка, каб яно паспела размякнуць. Самае такое яно нам і спатрэбіцца.
- 2
Крок 2
Цукор змяшайце з какао, добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Уліце малако і размяшайце да аднастайнасці. У апошнюю чаргу дадайце размякчанае масла. Не страшна, калі вы не зможаце поўнасцю яго размяшаць, пры награванні яно расплаўціцца.
- 4
Крок 4
Пастаўце масу на агонь і давядзіце да кіпення, бясперапынна перамешваючы. Вы ўбачыце, што паступова глазур стае гладкай і прыгожай.
- 5
Крок 5
Зніміце павідлу з агню і ахалодзьце. Цяпер ёю можна ўпрыгожваць торты і піражныя, кэксы і іншыя дэсэры. Пакрываць павідлай паверхню дэсэраў трэба тонкім слоем, яна дастаткова хутка падсыхне і дэсэр будзе гатовы да падачы.