Глазур для медавікаў
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Глядзіш на гэтую прыгажосць і думаеш, што сам ніколі не зможаш зрабіць нешта падобнае. Але калі ёсць жаданне, то можна зрабіць усё што заўгодна, і сёння я падзялюся з вамі простым рэцэптам глазуры для пражнікаў. З ім вы зможаце ўпрыгожыць свае пражнікі не горш за майстроў, бо тут няма нічога складанага. Затое колькі радасці атрымаеце вы і вашыя блізкія ад гэтай чудо-выпечкі, асабліва яна, вядома, спадабаецца дзецям. Так што не лянуйцеся і неадкладна прыступаем да справы, а мой рэцэпт глазуры для пражнікаў з фота дапаможа вам усё хутка зрабіць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для нашай глазуры можна выкарыстоўваць гатовую цукровую пудру, але я пераважаю рабіць яе самастойна. Такім чынам, здробнім цукор да стану пудры.
- 2
Крок 2
Прасею падрыхтаваную пудру праз марлю, каб у ёй не засталося згусткоў.
- 3
Крок 3
Да прасеяную пудру дадаем адзін белак і перамешваем усё да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
У нас павінна атрымацца даволі густая памаўка, а праверыць яе можна так: праводзім па паверхні лыжкай, калі памаўка правільнай кансыстэнцыі, то ўтварыўшаяся лінія павінна знікнуць праз 10-12 секунд. Калі з першага разу мы не атрымалі патрэбнага выніку, то неабходна дадаць яшчэ цукровай пудры ці разбавіць памаўку вадой.
- 5
Крок 5
Гатовы глазур перакладваем у целафанавы пакет.
- 6
Крок 6
І разрэжам вугол пакета.
- 7
Крок 7
Цяпер вельмі асцярожна і няспяша пачынаем малюваць контур на нашых пячанках. Даем яму час, каб падсыхнуў.
- 8
Крок 8
Каб цалкам укрыць наш булеч, трэба крыху разбавіць глазур паводкам. Зноў правяраем кансыстэнцыю: лінія, накрэсленая на паверхні глазуры, павінна разраўняцца праз 3-4 секунды. Цяпер поўнасцю фарбуем булеч пры дапамозе пензля.
- 9
Крок 9
Цяпер займемся рысункам. Для гэтага мы пагружаем канчык зубачысткі ў фарбавальнік і змяшаем яго з глазуровай.
- 10
Крок 10
І пачынаем наносіць няскладны рысунак. Для пачатку підойдзе і просты гарошак, далей можна рабіць што-небудзь складанейшае.
- 11
Крок 11
Залишаем пяшчэнку ў спакоі да поўнага застыгання глазуры. Ось такая прыемнасць, для пачатку вельмі нават здорава!