Глазур для Пражскага торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падчас прыгатавання глазуры ўлічвайце, што яна вельмі хутка застыгае, таму торт прыгатуйце наперад і адразу ж пакрыйце яго глазурой. Шакаладная глазура падыдзе не толькі для Пражскага торта. Гэта практычна універсальны рэцэпт. Любую пірогу, кіш, цукерку можна ўпрыгожыць глазурой. Гэта лепшая альтэрнатыва плаўленаму шакаладу. Гатуецца глазура проста, а выдаткі на яе прыгатаванне ў разы меншыя, чым з тым жа шакаладам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У невялікай каструлі змяшайце ванілін, цукор, какао і малако. Пастаянна перамешвайце, варыце пасля закіпання 8-10 хвілін.
- 2
Крок 2
Зняці каструлю з агню і дадайце шматок масла. Добра перамяшвайце, пакуль масло поўнасцю не растварыцца і глазур не стане аднастайным.
- 3
Крок 3
Гатовую глазур патроху вылівайце цягністай струёй, пажадана не размазваць лыжкай ці лапаткай. Так выгляд прадукту будзе эфектней.