Глазур для панчыкоў
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для гэтага рэцэпту спатрэбіцца вельмі мала інгрэдыентаў. Ён падыдзе для вегатарыянскіх панчоў, бо ўсе інгрэдыенты расліннага паходжання. Памаўка засцьвяе дастаткова хутка, таму яе трэба наносіць на панчошкі яшчэ цёплай. Каб даведацца, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйнік наліце шэсць сталовых лыжак вады і падгрэйце яе на піле. Наліце дзве лыжкі вады ў міску, дадайце ў яе чайную лыжку жэлатыну і пакіньце яго набухаць.
- 2
Крок 2
Астатак вады ўлійце ў сотэйнік з таўстым дном, дадайце ў яе цукровы пясок і пастаўце сотэйнік на павольны агонь. Варыце сіроп да поўнага растварэння цукру ў вадзе.
- 3
Крок 3
Зняці сотэйнік з агню, дадайце ў яго набухлы жэлатын, вярніце судна на піліту і, хутка перамешваючы, тушыце на агні яшчэ пяцнаццаць секунд.
- 4
Крок 4
Зняці кавалёк з плиты, адразу ж пачніце збіваць масу з дапамогай міксэра на высокай хуткасці. Маса павінна пачаць святлець і павялічвацца ў памерах.
- 5
Крок 5
Не перастаючы ўзбіваць масу, ўлівайце ў яе тонкай цячэнніцай лімонны сок. Працягвайце ўзбіваць масу яшчэ паўхвіліны. Немедля пакрыйце панчкі глазуровай, пакуль яна не застыла.