Глазур для Вялікдня

Апісанне

Сёння раскажу самы просты і класічны рэцэпт прыгатавання глазуры, якая робіцца на аснове бялкоў. Калі вы хвалюецеся, што ваша глазура можа не застыць і расцячэ, то лепш зрабіце звычайную бялковую. Наносяць яе на ўжо астылыя куличы, потым афармляюць і застаўляюць да застывання. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыны белак наперадзе пастаўце ў халадзільнік на палову гадзіны, выкарыстоўвайце ахалоджаны прадукт.

2. 2

   Крок 2

   Скарыстайцеся міксарам і выкладзіце бялок у міска, біце да ўтварэння пышнай масы.

3. 3

   Крок 3

   Паступова дадавайце цукровую пудру (можна замяніць цукром, але біць значна даўжэй), дадайце сок лімона (можна лімонную кіслату).

4. 4

   Крок 4

   Валяйце з дапамогай насадкі-вянчыка на высокай хуткасці да ўтварэння шчыльнай і белай масы.

5. 5

   Крок 5

   Гатовай глазурай пакрыйце вялікднія кулачы, ўпрыгожце іх і пакіньце да поўнага затварэння.