Глазур для вялікодных куляк без бялкоў
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Гэтая глазурь абсалютна бяспечная нават для дзяцей, бо ў яе аснове змяшчаецца толькі салодкі цукровы сіроп і желатын. Пры жаданні яе можна таксама дапоўніць какаа або харчовымі фарбавальнікамі, каб прыгатаваць шакаладную або каляровую глазурь. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце цукар і ваду. Пастаўце на павольны агонь. Памешвайце, каб цукар цалкам раствараўся.
- 3
Крок 3
Паралельна замачце жэлатын згодна з інструкцыяй.
- 4
Крок 4
Дадайце жэлатын у сіроп, перамяшайце і зніміце з агню. Важна не кіпяціць яго! Падрыхтуйце міксер і пачніце ўзбіваць цёплы сіроп.
- 5
Крок 5
Взбівайце на моцнай хуткасці да згушчэння.
- 6
Крок 6
Для прыгатавання кулячэй, з цёплага малака, пары лыжак цукру і дрожджаў прыгатуйце апару.
- 7
Крок 7
Дадайце ўзбітыя яйкі, сметанковае масла і цукар.
- 8
Крок 8
Пасыпце прасеяную муку, дадайце разынку, цукаты ці арэхі. Замясіце цеста.
- 9
Крок 9
Пакіньце цеста ў цёплым месцы, каб яно паднялося.
- 10
Крок 10
Запячыце кулячы і астудзіце.
- 11
Крок 11
Пакрыйце кулячкі глазурой.
- 12
Крок 12
Вось так, лёгка і проста атрымліваецца глазур без бялкоў.