Глазур для кулача цягучая

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Дзякуючы паэтапнаму рэцэпту вы зробіце так, каб глазур з кулача не апускалася, і яго можна смеласцю есці. У яе досыць шчыльная, аднастайная і цягучая структура. Яе лёгка наносіць і зручна есці. Гэты рэцэпт стане адрозным варыянтам, і кожнай гаспадыні варта ўзяць яго ў саслужанне. Чытаем рэцэпт і прыступаем да яго прыгатавання. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Хуткаразчынаны жэлатын заляваем цёплай вадой і пакідаем на дзесяць хвілін.

2. 2

   Крок 2

   У сотэйнік насыпаем цукровую пудру, ванільны цукор і заливаем усё вадой. Ставім сотэйнік на маленькі агонь і мешаем да поўнага растварэння, каб не было крупінак.

3. 3

   Крок 3

   Знімаем сотэйнік з агню, дадаем у яго набухлы жэлатын і перамешваем.

4. 4

   Крок 4

   Бліндзерам збіваем усё ў аднастайную і пышную масу.

5. 5

   Крок 5

   Дадаем лімонны сок і перамешваем.

6. 6

   Крок 6

   Для кулачоў глазур патроху астуджваем і пакрываем выпечку.

7. 7

   Крок 7

   Калі глазура застыла, разаграваем яе на вадзянай лазні ці ў мікрахвалевай печы і пакрываем кулач.