Памазка для кулача цвёрдая
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. Мы ўсе звыклі да мяккай глазуры на аснове бялку, якая апетытна цячэ па сценках кулачкоў. Але я хачу прапанаваць вам да ўвагі зусім іншы, але не менш цікавы варыянт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку перакладзіце маршмэлаў у невялікую місочку і пастаўце ў мікрахвалевую печ на прыкладна 30 секунд.
- 2
Крок 2
Адначасова растаплівайце сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Змяшайце мяккі марозіў з маслам, збіце венчыкам да аднолькавай кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Дадайце шчапотку солі.
- 5
Крок 5
Выцісніце крыху соку з лімана, дадайце яго ў масу. Яшчэ раз турботна збіце.
- 6
Крок 6
Прасейце асобна цукровую пудру, паціху, невялікімі парцыямі засыпце яе ў місачку. Калі маса становіцца досыць шчыльнай, пераложыце яе на працоўны стол і працягвайце замешваць рукамі. Паколькі паверхню для кулача можна зрабіць цвёрдай не толькі белай, але і каляровай, вы можаце дадаць харчовыя фарбавальні ў працэсе.
- 7
Крок 7
Калі мastyка стала аднароднай, але ў мэры мяккай, пакіньце яе на некаторы час «адпачыць», папярэдне завернуўшы ў харчовую плёнку.
- 8
Крок 8
Пасля тонка раскачайце і пакладзіце на кулачыкі. Да таго ж, такі арыгінальны глазур можна выкарыстоўваць не толькі для верху выпечкі, ім можна абгарнуць і вакол асновы. Упрыгожце па смаку — і ўсё, прыгажосць на вашым стале гатовая!