Глазур для кулача апельсінавая

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Такая глазурованне атрымліваецца вельмі цікавай, з кіслінкай. Каб надаць яму насічаны аранжавы колер, можна выкарыстоўваць харчовы барбіт (тады будзе не толькі смак апельсіна, але і яго колер). Для прыгатавання глазуры патрэбны: цукар ці цукарная пудра, апельсін, вада, лімонная кіслата. Пачынаем гатаваць. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У міску насыпаем цукор (лепш браць цукровую пудру, яна хутчэй растварыцца) і лімонную кіслату на канчыку нажа.

2. 2

   Крок 2

   Апельсін памываем, разразаем на дзве часткі і з кожнай выціскаем сок (можна рукамі ці з дапамогай цытрусавыціскі).

3. 3

   Крок 3

   Дадаем тры чайныя лыжкі апельсінавага соку ў міску з цукровай пудрай.

4. 4

   Крок 4

   Дадаем халодную ваду ў міску і турботна змяшаем усю сумесь.

5. 5

   Крок 5

   Узяць міксер ці бітэр і ўзбіць густую масу, каб не было згусткаў.

6. 6

   Крок 6

   Гатовую глазуру захоўваем у чыстай сухой банцы або выкарыстоўваем адразу. Калі здаецца, што глазура недастаткова востраная, падсушваем яе ў мікрахвалевай печы або духоўцы.