Глазур для імбірных прыпякоў без яек
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Калі хочаце пакрыць сваю выпечку цукровай глазурай, прыгатаванай без яек, то вось вам рэцэпт глазуры, геніяльнай па простасці і па сваіх якасцях. Гатуецца проста і хутка, вынік проста выдатны. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і пераканайцеся, што гэта хутка і проста Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замачце желатын у 30 мл. халоднай вады, дайце яму набухнуць 5‑10 хвілін.
- 3
Крок 3
Калі ў вас не цукровая пудра, а цукар, то здрабніце яго ў кавамолцы да стану пудры.
- 4
Крок 4
Уліце ў сотейнік 30 мл. вады, высейце цукровую пудру і нагрэйце да кіпення.
- 5
Крок 5
Дадайце ў сотейнік набухлы желатын.
- 6
Крок 6
Дадайце ў сотейнік 5 грам лімоннага соку.
- 7
Крок 7
Ўзбіце цукрова-жэляцінавую масу міксерам да белення.
- 8
Крок 8
Прянікі можна проста акунаць у атрыманую масу, а можна перакласці глазур у кандытарскі мяшок для нанясення на прянікі.
- 9
Крок 9
Наносіць малюнак з такой глазуры атрымліваецца не вельмі добра, але яна выдатна глазіруе прянікі і ўтрымае карамельную пасыпку. Да таго ж яна вельмі добра і хутка застывае да глянцавага стану, не асыпаецца.