Вочніца ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Прыгатаваць такі сняданак можна за лічаныя хвіліны і без асаблівых клопатаў. З дастасоўкаў — не трэба мыць скавародку, а яечніца не прыгарэй і атрымаецца вельмі няжнай і смачнай. Я люблю дадаваць памідоры чары, але вы можаце дадаць калбасу, сыр, пасмажаны фарш ці грыбы, а можна любыя іншыя павідла па смаку. Вельмі смачны сняданак на хуткую руку без асаблівых намаганняў, такая вочанка несумненна спадабаецца ўсім любіцелям страв з яек. Вочанка атрымліваецца бездакорная — згуслы белак і няжны цягучы жаўток. Ну а калі захочаце жаўток памякчэй, то проста дайце яечніцы пабыць у печы яшчэ хвіліну ці крыху больш.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Яйчню ў мікрахвалевай печы можна прыгатаваць у любой страве, якая падыходзіць для прыгатавання ў МХП, галоўнае, каб яна была не металічнай і без пазалочвання ці пасярэбрання. Такім чынам, можна прыгатаваць яйчню нават у сваёй талерцы. Дно талеркі змашчыце сметанковым маслам.
- 3
Крок 3
Разбейце яйкі на намазаную маслам талерку. Важна! Абавязкова пракалайце жаўткі ў цэнтры вострым ножам, інакш яны ў мікрахвалевай пэчы "зарвуцца".
- 4
Крок 4
Дадайце памідоркі чары, разрэзаныя напалову.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Пастаўце талерку ў мікрахвалевую печ і падгрэвайце з максімальнай магутнасцю 1–1,5 хвіліны. Час прыведзены прыкладна, бо мікрахвалевыя печы ў кожнага розныя, арыентуйцеся таксама на жаданую шчыльнасць яечніцы. Я не накрывала крышкай.
- 7
Крок 7
Яйка всмятку ў мікрахвалевай пэчы гатовыя.
- 8
Крок 8
Я ўпрыгожыла зелянінёй (ў мяне петрушка, лук і ўкроп).