Глазуня на сняданак
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Яечня добрая тым, што рыхтуецца вельмі хутка. Вы можаце дазволіць сабе яе ў будні дзень або прыгатаваць на выходных. Не многім удаецца зрабіць ідэальную глазур'ю, каб жаўтак застаўся вадкім і пры гэтым не трапіў у бялок, а з другога боку яечня не прыгарэла. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Налейце крыху алею ў сковороду, размерце яго пэндзлем. Акуратна, каб не пашкодзіць жаўткі, разбіце ў халодную сковороду 2 яйкі.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце сковороду на малы агонь і дачакайцеся, пакуль белак перастане быць празрыстым, пасалецце.
- 3
Крок 3
3. Пасля таго, як белак побелее, паставце сковару ў загадзя разагрэтую да 160 градусаў печ на 3-4 хвіліны. Для таго, каб яйка добра адрывалася ад сковары, зноў паставце яе ў печ на некалькі секунд, пакуль не ўбачыце, што краі пачынаюць адлеплівацца.
- 4
Крок 4
4. Падавайце глазунью, дадаўшы трохі прыпраў па смаку, і з смажаным беконам, каўбасай.