Глазіраваны сырочак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. З указанай колькасці інгрэдыентаў у мяне атрымалася 4 глазураваных сырка. Для прыгатавання выбірайце любое пясачнае пячэнне без начыння, ў мяне звычайнае "Смятанковае". Твараг выбірайце максімальна даступнай для вас жырнасці. Гаркі шакалад выбірайце з утрыманнем какава ад 70%. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты выкладзіце на стале па паказаным спісе.
- 2
Крок 2
Здробіце печыва ў дробную крошку з дапамогай блендара. Усю крошку выкладзіце ў вялікую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да пясочнай крошкі цукар, какао. Перамяшайце лыжкай.
- 4
Крок 4
Дадайце твараг і смятану.
- 5
Крок 5
Усе гэтыя інгрэдыенты змяшайце да атрымання аднастайную масы, дастаткова шчыльнай, каб злепіць з яе загатоўкі сыркоў.
- 6
Крок 6
Вылепіце з цеста загатоўкі сыркоў. Я размясціла ўсё цеста ў спецыяльныя сіліконавыя формы. Памесціце загатоўкі сыркоў у марозільную камеру на 2-3 гадзіны.
- 7
Крок 7
Дастаньце загатоўкі будучых сыркоў з марозільніка.
- 8
Крок 8
Прыгатуйце глазур. Для гэтага на вадзяной лазні растапіце шакалад і масла.
- 9
Крок 9
У вас павінна атрымацца гладкая, аднолькая памазка.
- 10
Крок 10
Пакрыйце добра ахоладжаныя загатоўкі сыркоў шакаладнай глазурай і зноў пастаўце ў марозільню прыкладна на гадзіну.
- 11
Крок 11
Гатовыя пакрытыя глазураваннем сіркі "Карцінка" падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Гатова.