Дэсерты
Глазіраваны салодкі бульба з лаймам
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ачысьціце і нарэжце батат. У вялікай скавародзе падгрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце батат, смажце, пастаянна перамяшаючы, пакуль ён не пачне падрумянацца, каля 2 хвілін. Дадайце бульён, карычневы цукор і сок лайма, пасаліце, паперчыце. Давядзіце да кіпення, паменьшыце агонь, накрыйце касцюком і варыце да гатоўнасьці, каля 10 хвілін. Зняце касцёнак і варыце на сярэднім агні, пакуль батат не стане мяккім, а вадкасьць — густэйшай, 7–9 хвілін. На моманце сканчэння ў скавародзе павінна застацца толькі невялікая колькасьць вадкасьці. Зняце скавароду з агню, дадайце сьвежае масла і добра перамяшайце. Пасаліце, паперчыце і падавайце. Падавайце астылым.