Выпечка
Глазіраваны кекс з изюмам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Змажце маслам і пасыпце мукой. У вялікай місцы змяшайце муку, мускатны арэх і разрыхляльнік, адкладзіце ў бок. У іншай вялікай місцы з дапамогай электрычнага міксара збіце масла і буры цукар. Дадайце яйкі па адным, збіваючы пасля кожнага дадання. Дадайце каньяк і збіце на нізкай хуткасці. Паступова дадайце сумесь мукі і перамяшайце. Не збівайце! Дадайце арэхі і ізюм. Выкладзіце цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякайце 1 1/2 гадзіны. Дайце поўнасцю астыць. У невялікай місцы збіце цукровую пудру і апельсінавы сок да аднастайнасці. Паліце гатовы кекс глазуровай. Захоўвайце кекс пры камнатнай тэмпературы да 4 дзён. Падавайце астылым або крыху цёплым.