Гарачыя стравы
Глазіраваныя свіныя вырэзы
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання падыходзіць любая частка свінёвай тушы без костак. Свежасць і прыгожую карочку прыдае цукор, які падчас прысмажвання ператвараецца ў каранель. Дзякуючы цукровай глазуры, шпікі застаюцца сочнымі. Падавайце іх да стала праз некалькі хвілін пасля прысмажвання.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мисцы змяшайце цукровы пясок і ўсе сухія спецыі, соль.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце мясо, асушыце яго рухавінкамі і натрэце прыгатаванай сумесшчу специй.
- 3
Крок 3
3. У сковородзе падгрейце некалькі лыжак расліннага алею, выкладзіце свіныя цмоканы.
- 4
Крок 4
4. Смажце цьвілі з кожнага боку прыкладна па пяць хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
5. Памясціце адбіўны ў разагрэтую да 170 градусаў духоўку і падрыхтуйце 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай на стол пачыніце адбіўні ў глазуры, якая ўтварылася пры запяканні.