Глазіраваная морква з імбірам
Апісанне
Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання глязіраванай морквы з імбірам. З апельсінавага соку, мёду і віна гатавіцца смачны соус, якім паліваецца абсмажаная на сковородзе морква. Страву можна ўжываць і халоднай, і гарачай. Поспеху Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гатуем соўс. Наліваем у невялікі рондаль апельсінавы сок, мед і віно. Праварываем некалькі хвілін на слабым агні.
- 2
Крок 2
Палову імбіру нарэжце на тонкія лушчэнні і дадайце ў каструлю да соусу. Працягвайце таміць.
- 3
Крок 3
Моркву чысцім ад скуркі. Нарэзаем буйнымі ласцінамі.
- 4
Крок 4
На сковарадку з тоўстым дном кладзём крыхточку алічковага масла, дадаём рэшткі імбіру. Як толькі імбір падруміць, вынямаем яго і насыпаем моркву.
- 5
Крок 5
Цяпер заліваем злёгку залацістую моркву соусам, равнамерна размеркваючы яго па паверхні.
- 6
Крок 6
Пасыпаем макроўву кунжутам або зелянінай і падаём на стол.