Геніяльныя баклажаны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Замочце расліннае мяса ў гарачай вадзе. Потым прапалосніце ў халоднай і адцісніце. Нарэжце яго невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Пасмажце цыбулю і часнык, нарэзаныя кубікамі, да мяккасці. Дадайце расліннае мяса, ўлійце соевы соус і пасыпце грыбной прыправай. Смажце ўсё разам 6-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Баклажаны разваліце скалкай з усіх бакоў, каб яны сталі плоскімі. Робіце гэта асцярожна, каб шкіра не трэснула.
- 5
Крок 5
Зрабіце ў кожным баклажане надраз уздоўж і напоўніце начыннем.
- 6
Крок 6
Пакладзіце фаршыраваныя баклажаны ў скавародку. Разбавіце памідорны соус вадой, палейце ім баклажаны. Тушуйце 30 хвілін пад закрытай крышкай да мяккасці.
- 7
Крок 7
Гатовыя геніяльныя баклажаны.