Гэммайтя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Араматны зялёны чай у суправаджэнні з рысам, падсмажаным да карычневага колеру, ствараюць ідэальную сумесь. Яго лёгка прыгатаваць нават у дамашніх умовах. Для прыгатавання напою рэкамендуецца заляваць сумесь гарачай вадой не больш за 85 градусаў, каб максімальна раскрыць аромат і смак чаю. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Купіце зялёны чай без араматызатараў і кветак, а рыс — доўгі, па жаданні — карычневы.
- 2
Крок 2
Прагрэйце патэльню на пліце і паменьшыце нагрев да сярэдняга. Высыпце на патэльню непрамыты рыс і раўнамерна размеркаваць па дне.
- 3
Крок 3
Пасмажвайце яго прыкладна 3-4 хвіліны, перыядычна перамешваючы. Не забывайце гэта рабіць, інакш ён падсмажыцца няроўнамерна. Спачатку палова крупы набудзе румянага адцення, потым і другая.
- 4
Крок 4
Калі ружжа поўнасцю пастаўне карычневай, адключыце нагрев. Сачыце за крупай, каб яна не перажарылася і не падпаліла.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на рыс зялёны чай і перамяшайце. Дайце сумесі астыць прыкладна 5–10 хвілін. За гэты час рыс убярэ ў сябе аромат чая.
- 6
Крок 6
Пасля чаго закіпяціце ваду ў чайніку і ахалодзьце да 80-85 градусаў. Патрэбную частку гэтмамайі пакладзіце ў заварны чайнік.
- 7
Крок 7
Залейце гарачай вадой, папярэдне ахоладжанай да 85 градусаў. Закрыйце чайнік крышкай і дайце напою настояцца прыкладна 10-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Ароматны чай гатовы! Можаце насаладзіцца яго смакам і пачаставаць блізкіх, сяброў.