Гавайскі курыны сэнвіч
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Кавалачкі ананаса ў соўсе барбекю надаюць ёй узрушаючы салодкаваты прысмак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы карыстаецеся замарожанай куркай, пераканайцеся, што яна поўнасцю адмарозілася. Пакладзіце курку ў гліняны гаршок. Пасыпце зверху нарэзанай цыбулей, потым кусочкамі ананаса.
- 2
Крок 2
2. Выліць усю бутэльку соусу барбекю зверху на курыцу. Калі вы хочаце зрабіць соус барбекю салодзей, дадайце да паўшкі ананасавага соку — у залежнасці ад таго, наколькі салодкім вы хочаце зрабіць соус. Гэта неабавязкова. Калі робіце сэндвічы для дзяцей, выкарыстоўвайце ананасавы сок, каб соус быў салодзей.
- 3
Крок 3
3. Памясціць гліняны гаршок у маруднаваралку і тушыць на працягу 8–10 гадзін на марудным агні (на працягу 4–6 гадзін на моцным агні).
- 4
Крок 4
4. За гадзіну ці два да завяршэння прыгатавання асцярожна выняць кураніну з глінянага гаршка і аддзяліць мяса ад костак з дапамогай дзвюх вінцоў. Змясціць кураніну назад у гаршок і добра перамешаць да аднароднасці. Даварыць кураніну астатні час, каб яна ўвітрула большую частку соусу. Выкласці прыгатаваную кураніну на булкі і падаваць з салатам з капусты, пры жаданні.