Салодка з бруколі

Апісанне

У гэтым гарніры вы можаце камбінаваць паводле смаку агародніны. Напрыклад, можна дадаць кукурузу, балгарскі перац, лук-парэй, моркву і г. д. Галоўнае, што гэта вельмі карысна. Вельмі смачна атрымліваецца, калі заправіць усё гэта цуда смятанай! А часночок падарыць прыгожы аромат

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Усе гародніны (гарох, брокалі, спаржыну і капусту) зварыце асобна адзін аднаго ў розных посудзінах прыкладна па 3-5 хвілін. Ацэдзьце ваду, падсушыце.

2. 2

   Крок 2

   У глыбокую каструлю пакладзіце сметанковае масла, растапіце. Па чарзе дадайце ўсе нашыя павідломы, пасаліце, папярчыце і палейце сокам лімана. Тушуйце некалькі хвілін. Знявайце з агню.

3. 3

   Крок 3

   Перад падачай пасыпце насенням кунжута ці дадайце паводле смаку зялёні (пятрушка, кроп, базілік...).

4. 4

   Крок 4

   Можна дадаць да гарніру падсмажаныя шампінёны з часныком — атрымаецца чудо вегетарыянскае страва.