Сцяжэнка да індзячыны ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Звычайна індыйку пякуць на вялікія святы, і на стале вельмі шмат рознай ежы. Таму навошта перагружаць свой жалудак яшчэ і цяжкім гарнірам? А вось такі гарнір з гародніны можна прыгатаваць як у духоўцы, так і нават разам з індыйкай, калі яна не займае ўсю духоўку :). Гарнір з гародніны цудоўна падкрэсліць смак мяса, прыгатаваць яго вельмі проста — у гэтым вы пераканаецеся, практыкаваўшы гэты просты рэцэпт. Цяпер вы будзеце ведаць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Баклажан памыт, нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Балгарскі перац і цыбулю нарэзаць невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Ачышчаем бульбу і нарэзаем яе сярэднімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Кабачкі або цукіні нарэзаць кружочкамі, а потым кожны кружок падзяліць напалову або на чвэрці.
- 5
Крок 5
Маркову чыстым і нарэзаем на кавалачкі сярэдняга памеру.
- 6
Крок 6
Выкладваем падрыхтаваныя гародніны на падносе, выкладзенае паперай для выпечкі. Заліваем раслінным алеем, пасаліваем, паперчваем і пасыпаем сушанымі травамі. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Запякаем прыкладна 40 хвілін у духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў. Першыя 20 хвілін можна накрыць пратэйнер фальгой, потым фальгу забраць, памяшаць пасяродкі і працягваць запякаць.