Пшаная гарачка
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнуць шмат часу. Хачу сказаць, што ў якасці асновы для варкі пшаніцы можна выкарыстоўваць не толькі ваду, але і бульён. Гэта можа быць агародніны і лёгкі бульёнчык, або ж мясны, калі ў якасці асноўнага стравы вы будзеце падаваць варанае мясо, напрыклад. Каша — гэта заўсёды карысна і смачна. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба добра прамыць крупу пад цягучай вадой некалькі разоў.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце пшана ў кастрылю, залейце халоднай вадой і пастаўце на агонь. Пасля закіпання злійце першую ваду. Зноў залейце халоднай вадой і давядзіце да кіпення. На гэты раз пасаліце трохі па смаку, паменшыце агонь і пакіньце варыцца.
- 3
Крок 3
3. Калі вада поўнасцю ўбярэцца, накрыйце кастрылю крышкай і пакіньце на 15 хвілін перад падачай, каб каша прапарылася. Пры жаданні ў кашу можна дадаць сметанковае масла.
- 4
Крок 4
4. Падавайце гарнір з пшаной крупы з любым мясным стравам.