Ганаш для афармлення торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Усяго з трох інгрэдыентаў можна прыгатаваць нязвычайна смачны і практычны крэм, ім можна ідэальна ўраўняць паверхню торта, што асабліва важна, калі вы хочаце пакрыць торт мастыкай. Абавязкова ўзбіце такі крэм міксарам, тады яго стане болей, ён стане больш пушыстым і лёгкім. Параіў бы вам браць белы парысты шакалад, ён дае вельмі прыемны малочны аромат крэму і хутчэй топіцца. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлю з цяжкім дне наліце смятанку, паставце на невялікі агонь. Як толькі на смятанцы з'явяцца першыя бульбашкі, зняце яе з агню і дадайце шакалад.
- 2
Крок 2
2. Добра змяшайце масу венчыкам да аднастайнасці. Калі шакалад размеле, дадайце мяккае сметанковае масла і змяшайце венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Дайце крэму астыць пры тэмпературы пакоя, пасля чаго пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны. Дастаньце крэм з халадзільніка і ўзбіце міксарам 1-2 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Зноўку пастаўце крэм у халадзільнік на 1 гадзіну. Крэм гатовы.