Дэсерты
Ганаш для торта
480 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Вышэй я падрабязна расказаў. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Масла павінна быць тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Шакаладны брусок падзяляем на шматлікія часткі і складаем у глыбокую ёмістасць.
- 3
Крок 3
Збіўкі падгрэваем, але не кіпяцім. Заліваем імі шакалад.
- 4
Крок 4
Пастаўце масу на павольны агонь. Кожныя 10-15 секунд перамешвайце.
- 5
Крок 5
Як толькі крэм стане аднастайным, здымаеце яго з агню і дадаеце масла. Перамешваем.
- 6
Крок 6
Пераліваем крэм у кандіцкі мяшок.
- 7
Крок 7
Завязваем мешак у аснованні і ставім у халадзільнік на нач. Гатова!