Гамбургер удома (карысны)

Апісанне

Рэцэпт не зойме шмат часу. Каб сфармаваць бургер, трэба на першую частку булкі пакласці ліст салату і накрыць яго памідорам. Пасля гэтага выкладваем котлету, зверху якой размесціцца яечніца. Другая частка булкі, намазаная соусам, дапоўніцца кавалкамі цыбулі. Часткі трэба злучыць. Гамбургер гатовы. Падавайце з зelenem і соусам.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Фарш у катлетцы павінен быць з рубанай ялавіцы, таму спачатку неабходна парубіць мяса ў грубы фарш з дадаваннем спецый. Дадаём у фарш дробна нарэзаны лук і кетчуп. Перамешваем усё старанна і фармуем катлетку. Яе неабходна адбіць некалькі разоў, каб выпусціць лішні паветра.

2. 2

   Крок 2

   У гэты час нарэжце лук тонкімі кольцамі, памідоры рэжам так жа. На раскаленую сковороду ліем расліннае масла і абгатоўваем котлетку з двух бакоў на працягу 5-7 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   **Прыгатоўваем дзве глазун'кі, крыху пасалілі і папярылі іх. Булкі разрэзаем напалам і крышку падсымаем на патэльні з унутранага боку, каб соус одразу не ўбіраўся ў паверхню. Змашчваем булку соусам «Тартар» і фармуем бургер.**