Гамбургер
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гамбургеры — гэта смачна і сытна, пры ўмове, што яны прыгатаваны з якасных прадуктаў. Не давяраеце грамадскаму харчаванню? Смачны і сытны сэндвіч не так уж і цяжка прыгатаваць дома. Не верыце? З гэтага рэцэпту вы даведаецеся. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свіную мяkot змелцім на мясарубцы. Дададзім дыджонскую гарччу, дробна нарэzany рэпчаты лук, соль, мялы перец і духмяныя травы. Старанна перамешаем і адправім у халадзільнік на гадзіну.
- 2
Крок 2
А пакуль прыгатуем агародніны і соўс. Для соўсу змяшаем майонез, гарчыцу, кетчуп. Дадам па смаку перац чылі. Вымыем і абсушым лісткі салату. Нарэжам блакітную цыбулю, агуркі і памідоры кольцамі.
- 3
Крок 3
Дастаём фарш, смочваем рукі вадаю і фармуем 8 круглых катлет дыяметрам крыху большы, чым булка. І абажарваем на разагрэтай з алеем сковородзе прыкладна па 5 хвілін з кожнага боку.
- 4
Крок 4
Разрэзаем булкі і абэкліваем іх на сковorodzie-грыль або на звычайнай сковorodzie без масла да залацістай скуркі. Абэкліваем бок разрэзу.
- 5
Крок 5
І пачынаем складаць гамбургер. На абсмажаныя бокі палавін булкі наносім соус, затым выкладваем лісты салату, гарачую котлету, кружочкі таматаў, агурка і цыбулі.
- 6
Крок 6
І накрываем другой паловай булкі. Для надзейнасці гамбургер можна пракалотыць драўняной шпажкай.