Галушкі ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Рэцэпт прыгатавання галушак у мультаварцы вельмі просты. Для гэтага трэба мець мультаварку і жаданне :) Цеста для галушак можна рабіць па любым наяўным у вас рэцэпце. Падзялюся з вамі яшчэ адным рэцэптам. Галушкі атрымліваюцца няжнымі і паветранымі. Колькасць цукру можна паменшыць або павялічыць у залежнасці ад вашых смакавых прыстрасцей. Давайце закатаем рукавы і прыступім да прыгатавання. 1. Творог пратыраем праз сіта і ўбіваем у яго яйкі. 2. Дадаем манку і муку. 3. Мяккае сметанковае масла ператыраем з цукрам і сольлю. 4. Дадаем масляную сумесь да мукі і замешваем цеста. Яно павінна быць ліпкім, не цвёрдым. 5. Ставім цеста ў халадзільнік на 20–30 хвілін. Яно павінна пастаяць, дазрэць. 6. Наліваем у мультаварку ваду і ўключае рэжым «мультипавар», усталяўваючы тэмпературу 160 градусоў. 7. Дастаем цеста з халадзільніка і прыступаем да фармавання галушак. Пасыпаем паверхню стала мукой і фарміруем з цеста колбаску таўшчынёй каля 2 см. Потым нарэзае яе на невялікія кавалачкі. 8. Апускаем галушкі ў кіпячоную ваду і варым у тым жа рэжыме мультаваркі 10 хвілін. 9. Гатовыя галушкі можна падаваць са смятаной, з маслам, з варэннем. Падавайце гарачымі.