Галушкі з печанню
Апісанне
Існуе шмат рэцэптаў прыгатавання галушак, як з рознымі дадаткамі ў цеста, так і з начынкамі. Сёння прапаную прыгатаваць галушкі з печанню. Вельмі смачная і эканамічная страва, якая цудоўна ўцяліць голад. Бярыце да ўвагі! Печану можна браць любую, ў мяне курыная. Калі ўзяце іншую, то час прыгатавання, магчыма, прыйдзецца павялічыць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай мисцы збіце яйка з малаком і соллю.
- 3
Крок 3
Паступова дадавайце мукі.
- 4
Крок 4
Замесіце мяккае і пругкае цеста, якое не прыліпае да рук.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста колбаскай і нарэжце невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Зварыце галушкі ў кіпячынай пасалёнай вадзе працягам 10-15 хвілін (да гатоўнасці), пасля чаго зліце ваду праз друшляк.
- 7
Крок 7
На скавародзе падгрейце алей. Пакладзіце цёртую на вялікай цёрцы моркву і пакроенны кубікамі цыбулю.
- 8
Крок 8
Асмажце пасолку да гатоўнасці і дадайце нарэзаную пячонку. Асмажце ўсё разам, перыядычна перамяшаючы, каля 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Калі печань будзе гатовая, дадайце галушкі, соль і перац па смаку.
- 10
Крок 10
Змяшайце і падгрэйце на невялікім агні пад крышкай 3-5 хвілін. Галушкі з печанню гатовыя. Вельмі смачна падаваць са смятанай.
- 11
Крок 11
Гатова.