Гарачыя стравы
Картопляныя галушкі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я трохі ускладніла класічны рэцэпт цвілін з бульбай. Усё гэта можна рабіць значна прасцей, але смак стравы будзе зусім іншы. Цвіліны па гэтым рэцэпце можна і варыць, і смалявіць. Падаваць іх можна як самастойнае блюда з любым соусам, і як гарнір да мяса. Прапаную свой варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і зварым у пасоланай вадзе да гатоўнасці. Застаўляем астыць.
- 2
Крок 2
Застудзелы бульбяны і сыр натыраем на вялікай цёрцы. Салім.
- 3
Крок 3
Дадаем яйка і перамешваем.
- 4
Крок 4
Засыпаем мукой і замешваем цеста для галушак.
- 5
Крок 5
З дапамогай двух лыжак, змочаных у вадзе, фармуем галушкі і падсмажваем іх на разагрэтай расліннай алеі да залатыстага колеру. Смажым на сярэднім агні.