Галета з яблыкамі і тварагом
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Галета з яблыкамі і тварагом атрымліваецца сакавітай і духмянай. Яблыкі ідэальна спалучаюцца з тварагом, пірог ацэняць усе вашы блізкія. Цеста ў галеты мяккае ўнутры і хрумсткае звонку, вельмі смачнае, злёгку слаістае. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Да мукі натрыце на тарцы замарожаны маргарын. Маргарын можаце замяніць на сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Расцярыце муку з маслам чыстымі рукамі, усыпце соль, соду, убіце курынае яйка і ўліце воцат. З воцатам цеста атрымаецца больш пластовае.
- 4
Крок 4
Уліце кефір любой тлустасці.
- 5
Крок 5
Замясіце цеста, адпраўце ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 6
Крок 6
Затым цеста тонка раскатайце і надайце форму круга. У цэнтр выкладзіце тварог і размеркуйце начынне, не даходзячы да краю.
- 7
Крок 7
Зверху выкладзіце нарэзаныя дзелькамі яблыкі. Шчодра пасыпце цукрам.
- 8
Крок 8
Краі галеты загарніце ўверх і зашчыпніце. Адпраўце галету ў разагрэтую духоўку.
- 9
Крок 9
Выпякайце галету пры тэмпературы 180-190 градусаў каля 30 хвілін, каб яна падрумянілася.
- 10
Крок 10
Гатовую галету астудзіце і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.