Галета з яблыкамі і грушамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта выпечка не займе ў вас шмат часу. Цеста можна прыгатаваць заздалёгідня, а за палгадзіны да прыходу госцей паставіць галету ў духоўку. Фармаванне пірога самае простае, якое толькі можна прадставіць. Прыемных вам клапоцікаў на кухні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Просейце мукі ў міску. Масла для тэсту павінна быць камнатнай тэмпературы. Прамыйце воклі.
- 2
Крок 2
Муку змешайце з цынамонам (1/2 ч. л.), мускатным арэхам (1/2 ч. л.), цукрам (2 ст. л.), яйком і маслам. Замесіце цеста, накрыйце яго харчовай плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 40 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым тэсто размясціце на пергамэнце для выпечкі, прыкрыйце харчовай плёнкай і раскатайце ў круглую лепешку таўшчынёй 0,5 - 0,7 см.
- 4
Крок 4
Пасыпце зверху крахмалам.
- 5
Крок 5
Яблыкі і грушы нарэжце тонкімі пласцінкамі, палейце лімонным сокам.
- 6
Крок 6
Выкладвайце нарэзаныя садавіны па акружнасці, адступаючы па 4 см ад краю пляцка. Цукар (2 стал. л.) змяшайце з цытрусавай цедрай, астатняй цынамонам і мускатным арэхам. Пасыпце сумесшчу зверху ломцікі садавін.
- 7
Крок 7
Загніце краі цеста па акружнасці, прыцісніце. Змашчайце цеста і начынку растапленым сметанковым маслам. Пастаўце ў разагрэтую да 220 °C духоўку. Выпякайце працягласьці 30-35 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовую галету крыху астудзіце.