Галетка з малінай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Аснову для галеты (цеста) можна зрабіць самастойна, гэта не займе шмат часу. Такое ж цеста прыдатыцца для выпечкі пірогаў, таму яго астаткі можна смела захоўваць у халадзільніку. Падавайце галету цёплай або ўжо астылай, ўпрыгожце яе цукровай пудрай і ешце з шарыкам вершковага сыру. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просейце мукую і змяшайце яе з 1 лыжкай цукру і апельсінавай цытрункай. Змяшайце мукавую сумесь у камбайне з халодным сметаначным маслам і рыкотай.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да крошкі халодную ваду, замесіце цеста, сфармуйце яго ў шар і пастаўце ў халадзільнік на палгадзіны.
- 3
Крок 3
3. Абмыйце маліну, адцягніце зялёныя хвостыкі і нарэжце яе пласцінкамі.
- 4
Крок 4
4. Дастаньце цеста з халадзільніка, раскачайце яго тонка, выкладзіце ў цэнтры маліну, пакідаючы па краях па 3 см.
- 5
Крок 5
5. Завярніце краі да маліны, змажце краі збіткай яйком і пасыпце цукром, дадайце дроблёныя фісташкі да маліны.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце пірог прыкладна 20-30 хвілін пры 200 градусах. Падавайце яго цёплым ці халодным, ўпрысніце цукровай пудрай.