Галета з шаўплюй і пудынгам

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Для такіх галет можна выкарыстоўваць крыху недазрэлую айву, калі ўжо купілі. Форму можна ўзяць любую, ў мяне была звычайная круглая для выпечкі пірогаў, падыдзе і звычайны ліст. Да айвы можна дадаць іншыя фрукты, думаю, яны толькі паляпшаць смак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Хурму ачысціце ад скуркі, нарэжце яе невялікімі кавалачкамі і пасыпце цытрусавай цедрай.

2. 2

   Крок 2

   Прыгатуйце цеста: масла раней пастаўце ў халадзільнік, потым натрэце яго на цёрцы.

3. 3

   Крок 3

   У іншай місцы змяшайце пшанічную мукую, шчапотку солі, цукровы пясок. Да масла ўлійце халодную ваду і дадайце сухія інгрыдыенты.

4. 4

   Крок 4

   Размініце цеста рукамі і сфармуйце з яго шар, абгарніце ў плёнку і пастаўце ў халадзільнік на палгадзіны. Сухі пудзінг размяшайце ў шклянцы малака.

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце цеста з халадзільніка і раскатайце ў тонкі пласт, выкладзіце яго ў форму, сфармуйце барыкі і накаліце цеста вілкай.

6. 6

   Крок 6

   Шматкі фейхіі пакладзіце ў форма і залейце разведзеным пудынгам, пастаўце ў разагрэтую да 170 градусаў духавую шафу на 40 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Дастаньце галету і дайце ёй час на астынанне, потым нарэжце кавалачкамі і падавайце да стала.