Галарэтка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для такога пышнага дэсерт падыходзіць толькі сапраўдная, вельмі густая і жырная смятана. Адсюль смятанковы прадукт з дадаткам раслінных кампанентаў і хіміі пры ўзбіванні застаецца вадзістым. Замест цукру можна ўзяць цукровую пудру, тады часу на ўзбіванне спатрэбіцца менш. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання дэсэру. Палосніцу прамыйце, дайце абсахнуць і выдаліце хвостыкі. Жэлатын замочце ў халоднай кіпячонай вадзе да набухання. На гэта пойдзе прыкладна 40 хвілін.
- 2
Крок 2
У глыбокую миску выкладзіце смятану і насыпце цукор.
- 3
Крок 3
Дадайце ў міску ванілін і ўсё добра збіце ў пышную масу, каб цукор поўнасцю растварыўся.
- 4
Крок 4
Набухлы жалатын развязніце на вадзяной лазні ці любым зручным спосабам. Працягваючы біць, тонкай струёй улівайце жалатын.
- 5
Крок 5
Збіце ўсё ў аднастайную масу.
- 6
Крок 6
Дадайце ягады маліны, пакінуўшы некалькі для ўпрыгожвання, і перамяшайце. Выкладзіце форму плёнкай так, каб канцы звісалі праз край, і пераложыце масу з ягадамі. Разроўніце верх, накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на 6 гадзін.
- 7
Крок 7
Зняці плёнку зверху і перавярнуць місочку з жэлі на талерку. Зняці місочку разам з плёнкай, ўпрыгожыць на свой густ і падаць да стала.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.