Гай Янг
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі просты рэцэпт Гай Янг, і я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыныя нагі разморозім, прамоем і нарэжам на кавалачкі. Змяшаем з кавалачкамі часныку, саевым саусам і гарчыцай, заложым у пакет і пакінем марынавацца не менш чым на гадзіну пры пакаёвай тэмпературы, а лепш — даўжэй.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатуем сос. На вельмі слабым агні прытушым сумесь з кетчупа, соку лімана, цукру, солі, перцу і прыправаў, а таксама — астатняга соевага сосу. Як закіпіць, трохі пагусцее, а цукор поўнасцю растварыцца — здымае з агню.
- 3
Крок 3
3. Курыцу дастанем з пакета і падсмажым спачатку на сухой сковородзе, а потым дадам соус, паменьшым агонь і патушым, пакуль соус цалкам не загусне і не атрымаецца курыца ў карамелі.
- 4
Крок 4
4. А ось так выглядае гатовы страва.