Федзін асецінскі з мясам
Апісанне
Перед вамі класічны рэцэпт прыгатавання фыдчына асецінскага з мясам. У якасці начынкі выкарыстоўвайце ялавічыну, рэкамендую купіць гатовы фарш, каб заэканоміць час. Ніжэй прыведзены паэтапны рэцэпт прыгатавання фыдчына асецінскага з мясам. Пошчы вам! Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замесіце цеста: дадайце ў мукі — дрожджы, малако і расліннае алей.
- 2
Крок 2
У фарш з ялавічыны дадайце дробна нарэзаны лук, соль, перац і ваду. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Пасыпце паднос мукой. Раскатайце цеста ў вялікі круглы пласт, выкладзіце на паднос.
- 4
Крок 4
На цеста роўнамерна выкладваем фарш, разроўноўваючы яго па ўсёй паверхні.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста для верхняга пласта, па цэнтры зрабіце вострым нажом надразы.
- 6
Крок 6
Закрыйце пірог верхнім пласцом цеста. Змашчыце паверхню сметанковым маслам. Запякайце ў духоўцы да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатова!