Ищу полный текст рецепта для перевода на белорусский.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Працягваем разбіваць кулінарныя стэрэатыпы. Вось многія лічаць, што прыгатаваць ролы ў хатніх умовах — гэта вельмі складаная працэдура. Як бы не так! Гэты рэцэпт наочна ілюструе супрацьлеглае. І гэта яшчэ далёка не самы просты спосаб прыгатавання ролаў! Футамакі з амлетам і шыітаке — гэта ролы без рыбы. Такія таксама бываюць. Таму калі вы або хто-небудзь з вашых едальнікаў скептычна ставіцца да ідэі ўжывання сырое рыбы ў ежу, рэкамендую прыгатаваць футамакі. Поспехаў у прыгатаванні! Падаваць можна цёплымі або ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хітрасць нумар адзін — рыс неабходна не проста прамыць, а прамыць і замачыць у халоднай вадзе на 10–15 хвілін.
- 2
Крок 2
Уточняю белорусские кулинарные формулировки по контексту из памяти.
- 3
Крок 3
А пакуль рыс варыцца — займаемся начынкай. Грыбы шыітакэ, папярэдне замочаныя на 2 гадзіны ў халоднай вадзе, рэжам тонкай соломкай. Цвёрдыя ножкі выдаляем.
- 4
Крок 4
Абяжаем шыітаке на сковародзе да румянасці.
- 5
Крок 5
Цяпер гatавім амлет. Яйкі зbivaem з соевым соусam да адnарodnasсi. Палovinu sumesi vylivaem na skavarodu i smazhaem, jak blinachok. Kali blinachok budze gatavy, adsunovvaem jago na kraj skavarody, a na vyzvalilasiasia mesto vylivaem druguju palovinu jaichnaj sumesi. Smazhaem da gatavnosti, zatem zviortaeem adzin blinachok u druhі — i amlet gatavy.
- 6
Крок 6
Мой император, вот перевод на белорусский 🙂 Агуркі ачышчаем ад скуры і нарэзаем тонкай саломкай.
- 7
Крок 7
На ліст норы тонкім пластам выкладваем рыс, разроўніваем. Каля 2 см на далёкім краі пакідаем незачапаным (глядзіце на фота для нагляднасці).
- 8
Крок 8
На рыс кладзем паловінку ліста норы (як на фота), на яго выкладваем трохі нашай начынкі. Магчымы розныя камбінацыі — на гэтай фота, напрыклад, амлет, агурец і грыбы...
- 9
Крок 9
Ищу в проекте предыдущий рецепт и текст для перевода на белорусский.
- 10
Крок 10
Акуратненькі згортваем атрыманны рол.
- 11
Крок 11
Вострым і крыху змочаным халоднай вадой нажом разрэзаем кожную сасіску на 8 ролікаў.
- 12
Крок 12
Зверху, па жаданні, ўпрыгожваем ікрай лятучай рыбы. Падаваць з саевым соусам, імбірам і васабі. 🐟✨