Паста з цытварніка
Апісанне
Арэх фундук часта выкарыстоўваецца ў чыстым выглядзе ці ў выглядзе пасты для выпечкі розных тартоў і піражных, а таксама яго дадаюць у цукеркі. Ён мае прыемны арэхавы прысмак і аромат. Некаторыя торты без такой пасты цалкам страцяць свой непаўторны смак. Такую арэхавую пасту можна есці і проста так, напрыклад, з кафем ці чаем, яна вельмі смачная і пажыўная.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Патэльню ставлю на моцны агонь, наліваю лыжку бяззапахавага падсонечнага алею і разаграваю. Выкладваю арэхі і стаўлю сярэдні агонь, падсмажваю іх трохі. Гатовыя яны лічацца, калі шкарлупіна пачала трэснуць.
- 2
Крок 2
2. Расстеляю звычайнае ручнік і выкладаю на яго падсмажаныя арэшкі, пасля збіраю ручнік у мешачак і патрушваю, каб ачышчаная шкаробка зыходзіла.
- 3
Крок 3
3. Падрыхтаваныя арэшкі без скуркі перакладаю ў чашу блендэра, дадаю цукровую пудру і здробнічаю да стану каши.
- 4
Крок 4
4. Гатовую масу выкладваю на стол і сабіраю ў адзіны ком, які нагадвае пясочнае цеста, крыху абмінаю яго.
- 5
Крок 5
5. Фундучную пасту перакладваю ў банку з шчыльна закрываючайся крышкай і ставлю на захоўванне ў халадзільнік, выкарыстоўваю пры неабходнасці.