Фунчоза ў сметанковым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. «Рысавая павуцінка», «шкляная лапша», як шмат хто называе фунчозу, упэўнена і па заслугах заваяўвае нашы кулінарныя прыстрасці. І гэта не дзіўна, бо кухня Усходняй Азіі прыцягвае сваім смакам, новымі інгрэдыентамі і тэхналогіямі прыгатавання. Фунчозу ў смятановым соусе прыгатаваць вельмі проста. Па сутнасці, гэта варыянт хуткага вячэру, вельмі смачнага і насыценнага. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання фунчозы ў сметанковым соусе.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце, прамыйце і нарэжце адвольна, але не вяліка. Выкладзіце на скавародку.
- 3
Крок 3
Наліце падсонечную алей і пасмажце лук да прапушчыстасці.
- 4
Крок 4
Потым дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац.
- 5
Крок 5
Працягвайце пасмажваць цыбулю з балгарскім перцам, перамешваючы 5-6 хвілін.
- 6
Крок 6
Курынінае філе памыйце, нарэжце невялікімі палоскамі і дадайце ў скавародку з луком і перцам.
- 7
Крок 7
Тушыце курыную кавалачак з гароднінай 5-6 хвілін, перамешваючы.
- 8
Крок 8
Потым пасаліце па смаку і налійце смятаны. Накрыйце скавароду крышкай і тушуйце курыную вылейку на невялікім агні 5-6 хвілін.
- 9
Крок 9
Фунчозу пакладзіце ў кіпячую падсоленую ваду. Гатуйце па інструкцыі на ўпакоўцы. Пасля ваду злійце.
- 10
Крок 10
У місцы змешайце фунчозу з курыным філе ў зьмалочаных вяршках, перамяшайце.
- 11
Крок 11
Фунчоза з сметанковым соусам гатовая. Падавайце гарачай.