Фунчоза з тофу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для гэтага рэцэпту найбольш падыдзе шчыльны тофу. Да павідла можна дадаць балгарскі перац. Каб было зручней есці фунчозу, яе можна папярэдне нарэзаць. А падрабязней, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце соевы соус, алей, куркуму і кайенскі перац. Тофу нарэжце кубікамі і пакіньце мінімум на 30 хвілін у марынадзе.
- 3
Крок 3
Потым пастаўце тофу ў духоўку на 25 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 4
Крок 4
Парэжце кабачок і моркву саломкай, падсмажце на скавародзе да мяккасці.
- 5
Крок 5
Фунчозу залейце кіпятком і пакіньце на 7 хвілін, потым прамыйце ў халоднай вадзе.
- 6
Крок 6
Часнык натрыце на дробнай цёрцы, змяшайце з соявым соусам і маслам.
- 7
Крок 7
Дадайце тофу і часночны соус да гародніны.
- 8
Крок 8
Потым дадайце фунчозу і тушыце ўсё разам яшчэ 5 хвілін. Падавайце страву, пасыпіўшы яе кунжутам і зелянінёй.
- 9
Крок 9
Фунчоза з тофу гатовая.