Фунчоза з гароднінай
Апісанне
Ніжэй я падрабязней раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фунчозу перакладзіце ў глыбокую міску і залейце гарачай вадой. Пакіньце на 5-8 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля зліце ваду з фунчозы. Прамыйце халоднай вадой, зліце на сіта і дайце стечы надлішку вадкасці.
- 4
Крок 4
Маркову ачысьціце і натрэце на тэры для марквы па-карэйску. Брокалі падзяліце на невялікія суцвяцці і пры неабходнасьці падрэжце яшчэ напалову. У балгарскага перцу выдаліце хвосцік і насенне, а затым нарэжце палоскамі. Цыбулю парэжце пёрынкамі, а часнак прасьціце праз прэс. Міні-кукурузу нарэжце кружочкамі. У шчапіцы зрэжце некалькі сантымэтраў знізу, дзе жорсткая частка стэблаў, а затым падзяліце стэблы на 2-3 часткі.
- 5
Крок 5
Добра нагрэйце патэльню на сярэднім агні з раслінным алеем. Дадайце цыбулю, маліну і часнак у патэльню, пасмажце 2-3 хвіліны да мяккасці і залатістага колеру.
- 6
Крок 6
Потым дадайце брокалі і балгарскі перац. Смажце паслядоўнасці прыкладна 5 хвілін, пакуль яны не стануць крыху мяккімі.
- 7
Крок 7
Потым дадайце кукурузу, бабовыя зярняткі эдамамэ і шпаржу. Смажце ўсё разам яшчэ 3-4 хвіліны.
- 8
Крок 8
Пакладзіце фунчозу на патэльню.
- 9
Крок 9
Дадайце соевы саус, кунжутнае алей, чырвоны перац дробам і тэрыякі. Перамяшайце. Гатуйце фунчозу з гароднінай 3-5 хвілін.
- 10
Крок 10
У канцы дадайце нарэзаны зялёны лук і кінзу. Перамяшайце і знявайце з гарэлкі.
- 11
Крок 11
Фунчоза з гародніной гатовая, смачна есці!