Фунчоза з курыцай у кісласалёным соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне фунчозы займае крыху часу. Звярну ўвагу на соус. У рэцэпце пазначана, што ваду трэба выпараваць 7-10 хвілін, але гэта не крытычна. Калі вы жадаеце больш сачнае страва, то час выпаравання можна скараціць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі і падсмажце на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Курыніну памойце, асушыце паперавым рэчывам і нарэжце тонкімі палоскамі.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац нарэжце тонкай саломкай.
- 5
Крок 5
Дадайце да пасмажанаму луку нарэзанае курынае філе. Пасмажце да паўгатоўнасці курыцы.
- 6
Крок 6
Дадайце перац.
- 7
Крок 7
Уліце саевы сок, ваду, дадайце катар, цукар. Перамяшайце. Зрабіце агонь крыху ніжэй сярэдняга і выпарайце вадкасць у працягу 7-10 хвілін.
- 8
Крок 8
Фунчозу перакладзіце ў глыбокую міску і залейце кіпятком. Пакіньце на 15 хвілін. Пасля зліце лазаньне праз дуршлаг.
- 9
Крок 9
Зняці гатовую курыцу з соусам з агню.
- 10
Крок 10
Фунчозу размясціце па парцыях. Зверху выкладзіце курыную філе з соусам.
- 11
Крок 11
Страву падавайце на стол гарачай.