Фунчоза з індзячынай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта простая страва, якая не патрабуе асаблівых тлумачэнняў. Трэба толькі памятаць, што філе індзейкі гатуецца крыху доўжэй, чым курынае філе, хоць выглядаюць яны аднолькава. У цэлым, фунчоза з агароднінай і індзейкай — вельмі смачная і пітальная страва, карысная і лёгкая для жалудка. Па сутнасці, гэта цёплы салат. Прыгатуйце — не пашкадуеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі інгрыдыенты для прыгатавання фунчозы з індзючынай.
- 2
Крок 2
Лук і моркву ачысціце, памыйце. Лук нарэжце адвольна, а моркву натрэце на тэры для карэйскай морквы ці нарэжце тонкай саломкай. Выкладзіце ў скавародку з падсонечнай алеем. Налейце крыху вады ці бульёну і тушуйце пасяроджаныя агародніны 8-10 хвілін.
- 3
Крок 3
Філе індзячыны нарэжце тонкімі палоскамі і выкладзіце ў скавародку з малакой і цыбулёй.
- 4
Крок 4
Смажце мяса, перамяшаючы з гароднінай, 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
Потым дадайце нарэзаны саломкай балгарскі перац, які папярэдне памыйце і ачысьціце ад насення. Смажце індзючыну з гароднінай яшчэ 5-7 хвілін. Пасаліце па смаку і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Свежы агурок і зялёны лук памыйце і нарэжце адвольна. Выкладзіце ў салатнік. Дадайце цыбленіну індзючы з гароднінай.
- 7
Крок 7
Фунчозу зварыце паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Ваду зліце, а лапшчу выкладзіце ў салатнік з агароднінай і індзючынай.
- 8
Крок 8
Змяшайце індычку, агародніну і фунчозу. Пры неабходнасці дадайце соль.
- 9
Крок 9
Індычка з фунчозай гатовая. Падавайце да стала ў цёплым выглядзе.