Фунчоза з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Можна прыгатаваць фунчозу толькі з грыбамі, луком і прыправамі. Але з гароднінай значна смачней. Бярыце гародніну паводле наяўнасці і сваіх сімпатый. Рэдзьку можна замяніць дайконам, дадаць цукіню ці гарбуз. Імправізуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Фунчозу прыгатуйце згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Гатовую лапшу прамыйце пад халоднай вадой, добра абсушыце і нарэжце зручнымі, ня доўгімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Авочы тонка нарэжце саломкай, чылі і часнык дробна парубайце. Грыбы нарэжце чвэрцінкамі.
- 4
Крок 4
У сотейніку разагрэйце алей і пасмажце грыбы да румянасці. Дадайце пасолку і хутка пасмажце некалькі хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Разсуньце пасягі да краёў сотніка і насыпце ў цэнтр прыправы. Дайце ім прагрэцца, потым змяшайце з пасягамі. Улійце вінэграц, дадайце цукор і соевы соус. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Дадайце да гародніну фунчозу і перамяшайце. Прагрэйце ўсё разам некалькі хвілін, пастаянна перамяшаючы. Калі ёсць кунжутнае алей, дадайце лыжку ў гатовы страву.
- 7
Крок 7
Падавайце фунчозу гарачай або халоднай, як закуску ці гарачае страву. У любым выпадку гэта вельмі смачна! Не забудзьцеся пасыпаць зверху зялёным луком.