Фунчоза з баклажанамі
Апісанне
Смачная закусka для любой кампanii. Уважлiva чытайце інструкцыю па прыгatovlennju фunchozy. Некatorыя выrobnікі rekomenduyut varyts, а іншыя – толькi зaliat kipiatkom. Падаvайце з зеляniнай i sousam.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прадукты для стравы.
- 2
Крок 2
Фунчозу прыгатуйце па інструкцыі на пакаванні і абасушце. Для зручнасці можна нарезаць яе ножніцамі на больш кароткія кусочкі.
- 3
Крок 3
Гародні вымыйце, ачысціце. Наразьце баклажаны лапшай.
- 4
Крок 4
Моркву і перац нашынкуйце тонкай саломкай, цыбулю нарэжце ўздоўж тонка. Сцяблы сельдэры нарэжце напаўпразрыстымі лустачкамі. Часнок зрубіце.
- 5
Крок 5
У воку ці на глыбокай сковородзе разагрэйце алей і абяжарце баклажаны да смягчэння, перамешваючы шырокай лапаткай, каб яны не мяліся.
- 6
Крок 6
Паслядоўна дадайце моркву, цыбулю і перац. Памешвайце пасля кожнага дадання. У апошнюю чаргу дадайце сельдэрэй і часнok.
- 7
Крок 7
Усыпце цукар, улійце лімонны сок і соевы соус. Размешайце і дадайце фунчозу. Яшчэ раз добра размешайце і пасыпце перцам і спецыямі. У апошні раз размешайце.
- 8
Крок 8
Падаваць такую фунчозу можна адразу. А можна астудзіць у халадзільніку і падаваць як астру закуску. У любым выпадку пры падачы пасыпце фунчозу з баклажанамі нарэзаным зялёным цыбулай.